南瓜布丁是通盘好意思味的西法甜点，在西方比拟常见，但这几年也逐风光在国内运转流行起来。 南瓜加上牛奶和鸡蛋之后或蒸或烤，不仅制品光芒金黄色，更有柔嫩滑顺的口感及蔬菜的香味。绵软微甜、可口不腻，长幼齐宜。 南瓜含有维生素A、微量元素钴和果胶。果胶可减速肠说念对糖和脂质领受，利于瘦身。吃南瓜不错阻难高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，有助于防治糖尿病。 牛奶的养分价值很高，牛奶中的矿物资种类也相配丰富，除了咱们所熟知的钙除外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都好多。最艰苦的是，牛奶是东说念主体钙的最好着手，况且钙磷比例相配顺应，利于钙的领受。 唐突恰是因为有这些对东说念主体的公正在，这说念小甜品才会这样的受国东说念主接待吧。凑巧在前些日子买了一些贝贝南瓜回归，今天就来作念作念这个可口的南瓜布丁吧~
南瓜布丁用料贝贝南瓜4个 全脂牛奶150克 淡奶油120克 白砂糖40克 鸡蛋2个 南瓜布丁的作念法模式1、南瓜洗净，放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟
模式2、把鸡蛋磕进一个小盆里，放入白砂糖和牛奶，搅打均匀让白砂糖熔解
模式3、接着倒入淡奶油搅匀，过筛去掉杂质，备用
模式4、蒸好的南瓜取出来晾到不烫手，将上头切掉一些，用勺子把南瓜子掏出来
模式5、把之前调好的蛋奶液倒进南瓜里，至九分满
模式6、烤箱预热，180度辗转火，烤制25分钟使名义微焦即可
模式7、制品
南瓜布丁的烹调手段蛋液过筛是为了让口感更佳密致丝滑，频频来说ag九游会官网，作念甜品的本事都会有这一步，是以不要不详。 我用的贝贝南瓜比拟小，要是你是用略微大点的那种南瓜的话，两个也就不错了。 烤制的本事不是十足，唯有内部的蛋奶液定型凝固出现焦色就不错了，凭证你遴荐的南瓜大小和烤箱的火力去活泼转机就行。
